Prodotto con metodo tradizionale
«Rive Gauche» è una miscela dei terroir di Mardeuil, un cru dove si trova un terzo dei nostri appezzamenti. Terroir argillo-calcarei, ricchi di minerali dove sono presenti i tre vitigni Champagne. Meunier – re della Valle –, Pinot Nero e Chardonnay. Questa cuvée, elegante e di grande finezza, è introdotta da note di pesca, mela cotogna, mandorla tostata, fiori d’acacia e biancospino. Una cuvée fruttata e floreale che offre un’intensa mineralità argillosa, accompagnata da aromi di frutta a polpa bianca.
Ottimo come aperitivo.
| Bottiglia | Champagnotta da 750 ml, Champagnotta Magnum da 1,5 lt |
|---|---|
| Confezione | 1 bottiglia con cassetta in legno, 6 bottiglie |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Vitigni | 34% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 33% Meunier |
| Colore | Dorato intenso |
| Sapore | Note di pesca, mela cotogna, mandorla tostata, fiori d'acacia e biancospino |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Invecchiamento | 35-40 mesi |
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