Rosé brut «Chapin & Landais»

Prodotto con metodo tradizionale

Realizzato al 100% con Cabernet Franc, questo crémant color salmone ha un perlage fine. Aromi di ribes rosso e nero, lamponi, fragole, pesche di vigna e mele cotogne inondano questo spumante complesso e fruttato. È equilibrato, armonico e, soprattutto, succoso nel gusto.

Come lo champagne, questo spumante è stato prodotto secondo il metodo tradizionale, cioè secondo la classica rifermentazione in bottiglia. Ciò significa che la prima fermentazione avviene nella vasca di acciaio inox e la seconda in bottiglia. Quindi viene sboccato e tappato.

Consigli

È ideale come aperitivo, ma si abbina bene anche a insalate e dessert fruttati, nonché a piatti leggeri di pesce.

Curiosità

Chapin & Landais è stata fondata nel 1848 come filiale del famoso produttore di crémant Bouvet-Ladubay. La sede è a Saumur sulla Loira. Una città da vedere, conosciuta non solo per lo spumante ma anche per il suo castello e l’accademia di equitazione.