Tassin Origine

Rara e originale, questa Cuvée è costituita da Pinot Blanc proveniente da vigneti piantati da nostro nonno negli anni Sessanta e rappresenta solo lo 0,4% delle piantagioni di Champagne.

«Di colore dorato, ha un’effervescienza di bollicine fine e una mousse leggera».
«Al naso si presenta con aromi delicati di frutta bianca che gli conferiscono eleganza e complessità».
«Il sapore iniziale del limone, seguito da sottili note di pane tostato, rendono questo Champagne delicato e fresco».

Curiosità

Dal 1793 sette generazioni di viticoltori si sono succedute all’interno della famiglia Tassin. L’azienda si trova nella Côte des Bar, la parte meridionale della zona di produzione dello Champagne. Le uve raccolte grazie al clima, alla geologia e a un’attenta coltivazione della vite, produce Champagne dalla spiccata leggerezza, che rappresentano il fiore all’occhiello delle Maison della zona.